豆腐造り
農ガールのみんなと
豆腐づくりをしてきました。
東川産大豆４ｋｇをつかって20丁もつくったよ。
平田さんの豆腐よりも少し小さめ
こうしてみると、鍋の大きさがわからないから
湯豆腐みたいに小さく見えるけど
サイズは１２㎝×８㎝×１０㎝もあるの
味は今晩のお楽しみ。
続き
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懐かしい「これぞ豆腐」味で、おいしいよ！
豆腐ってなんで白いの？
だいずって真っ白じゃないよね？
そういや、なんでだろうね〜
豆乳も白いしね、皮がベージュで中は白いかな？
作りたてはいろんな薬味で食べたいね♬